Кыстыбый - это вкусные татарские лепешечки с начинкой из картошки-пюре. Для приготовления теста нужно смешать молоко, яйцо, соль, сахар и муку, а для начинки - отварить картофель, обжарить лук и смешать с молоком и маслом. Тесто нужно разделить на равные кусочки, раскатать в лепешки, обжарить на сухой сковороде и смазать растопленным маслом. На половинку лепешки выкладывается начинка и накрывается второй половинкой. Кыстыбый можно поджарить на масле перед подачей.
# Рецепт
Приготовьте мясо по-французски в горшочках, чтобы получить более сочное и ароматное блюдо. Рецепт включает свинину, картофель, лук, морковь, шампиньоны, яйцо, сыр, вино, масло, чеснок, зелень и специи. Мясо маринуется в полусухом вине, затем запекается в горшочках с овощами и сырно-яичной массой. Готовое блюдо посыпается зеленью и подается к столу.
Рецепт наивкуснейшей капустки с луком, морковью и болгарским перцем. Капусту сложить в таз, добавить слоями морковь, лук, болгарский перец, соль, сахар и уксус. Все перемешать и оставить на два дня при комнатной температуре. Затем разложить по банкам и поставить в холодильник. Можно использовать для приготовления щей.